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水果店的采购员如何在水果批发市场拿到好货?

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-05-27  浏览次数:169
核心提示:如何在水果批发市场拿到好货,如何做好一名合格的采购员?提到采购,很多人想当然地认为是一个肥差,其实采购的辛酸只有自己知道

如何在水果批发市场拿到好货,如何做好一名合格的采购员?

提到采购,很多人想当然地认为是一个肥差,其实采购的辛酸只有自己知道。那么采购究竟是一份怎么样的职业,如何做好采购工作呢?今天小编带大家认识一下,如何做一名合格的采购人员。

 

1.能吃苦勤快,一般批发市场都是凌晨两三点钟就开始。如果你五六点才才起床的话,那肯定就没有戏了。

2.要情商高,有沟通能力,能和各种供应商和客户打成一片,拉近距离,只有熟了才会产生信任,才会合作业务。

3.要脸皮厚,承压能力要强。批发市场就是一个江湖,各种各样的人都有可能会说你一两句,甚至给你点脸色,有的时候也要自我调节一下,来化解它。要在高强度压力下保持身心冷静、清晰的处理手里的一每一件事情。

 

4.一定要试吃,你挑任何果品都要尝一下。只有尝过了,你才知道好不好吃。

5.提高专业能力,要学习水果知识,要和有水果经验的前辈学习。对你的专业知识比较熟悉,只有熟悉了采购专业知识,才能得心应手地去干好每一件事情。

6.要善于分析和总结,要知道谁家的货好,谁家的货烂。要了解水果行情的走势,要知道水果上市的时间等。

 

总结,采购是一个辛苦活,更是一门技术活。想做一个好采购不容易,但是你想找一个好采购更不容易。但是,作为一名采购员,如何规划好自己的职业人生,如何做好采购本职的工作,是每一个采购人员都必须要认真考虑的事情。以上几点就充分说明采购员要具有运筹帷幄、不急不躁、头脑清晰的能力。

 
 
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